IQF riki tapaono
| Whakaahuatanga | IQF riki tapaono |
| Momo | Whakatio, IQF |
| Hanga | Tapaono |
| Rahi | Mataono: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm kia rite ranei ki nga whakaritenga a te kaihoko |
| Paerewa | Kōeke A |
| Te wa | Pepuere~Mei, Aperira~Tihema |
| Whai oranga | 24marama i raro i te -18°C |
| Te takai | Kaata 1×10kg nui, 20lb×1 kaata, 1lb×12 kaata, Tote, etahi atu kete hokohoko ranei |
| Tiwhikete | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
He rereke te rahi, te ahua, te tae me te reka o te aniana. Ko nga momo tino rongonui he riki whero, kowhai me te ma. Ko te reka o enei huawhenua ka puta mai i te reka me te reka ki te koi, te raukikini, me te kawa, ka whakawhirinaki ki te wa e tipu ai te tangata me te kai.
Ko nga aniana no te whanau Allium o nga tipu, kei roto ano he chives, karika, me te riki. Ko enei huawhenua he reka nga ahuatanga me etahi momo rongoa.
E mohiotia ana ko te tapatapahi o te aniana ka wai te kanohi. Heoi ano, ka whai hua pea te riki ki te hauora.
He maha nga painga o te riki ki te hauora, ko te nuinga na te nui o te nui o nga antioxidants me nga pūhui whanariki. Ko nga aniana he huanga antioxidant me te aukati i te mumura me te hono ki te iti o te mate o te mate pukupuku, te whakaheke i nga taumata huka toto, me te pai ake o te hauora o te wheua.
I te nuinga o te wa ka whakamahia hei kai reka, hei rihi taha ranei, he tino kai te aniana i roto i nga tini kai. Ka taea te tunu, te kohua, te tunu, te parai, te tunu, te tunu, te paura, te kai mata ranei.
Ka taea hoki te kai aniana i te wa e paheke ana, i mua i te ekenga o te topuku. Katahi ka kiia ko te aniana, te aniana puna, te aniana raumati ranei.
Ko te aniana he kai matūkai-nui, te tikanga he nui te huaora, kohuke, me te antioxidants i te mea he iti nga kaata.
Kotahi te kapu riki tapatapahi e whakarato ana i te Puna Whakapono:
· 64 calories
· 14.9 karamu (g) o te warowaihā
· 0.16 g ngako
· 0 g o te cholesterol
· 2.72 g muka
· 6.78 g huka
· 1.76 g pūmua
Kei roto hoki i nga aniana he iti nga waahanga:
· konupūmā
· rino
· pūhāhā
· konupora
· ūkuikui
· pāhare pāporo
· te antioxidants quercetin me te whanariki
Ko nga aniana he puna pai o nga matūkai e whai ake nei, e ai ki te tahua mo ia ra (RDA) me nga uara totika (AI) mai i nga Aratohu Kai mo nga Ameliká:
| matūkai | Te ōrau o ngā hiahia mō ia rā mō ngā pakeke |
| Huaora C (RDA) | 13.11% mo nga tane me te 15.73% mo nga wahine |
| Huaora B-6 (RDA) | 11.29–14.77%, i runga i te pakeke |
| Manganese (AI) | 8.96% mo nga tane me te 11.44% mo nga wahine |
