IQF aniana Tapahia
| Whakaahuatanga | IQF aniana Tapahia |
| Momo | Whakatio, IQF |
| Hanga | Ka tapatapahia |
| Rahi | Poro:5-7mm ranei 6-8mm me te roa tūturu kia rite ranei ki nga whakaritenga a te kaihoko |
| Paerewa | Kōeke A |
| Te wa | Pepuere~Mei, Aperira~Tihema |
| Whai oranga | 24marama i raro i te -18°C |
| Te takai | Kaata 1×10kg nui, 20lb×1 kaata, 1lb×12 kaata, Tote, etahi atu kete hokohoko ranei |
| Tiwhikete | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Ko nga aniana Tere Frozen Takitahi (IQF) he mea watea me te whakaora wa ka taea te whakamahi i roto i nga momo tohutao. Ka hauhakehia enei aniana i te wa e tino maoa ana, ka tapatapahia, ka tapatapahia ranei, katahi ka tio tere ma te whakamahi i te tukanga IQF hei pupuri i te kakano, te reka me te uara kai.
Ko tetahi o nga painga nui o te aniana IQF ko te waatea. Ka tae mai i mua i te tapatapahi, na reira kaore he take ki te whakapau wa ki te tihorea me te tapahi aniana hou. Ka taea e tenei te whakaora i te wa nui i roto i te kiohini, he mea tino pai mo nga mahi tunu kai me nga kaitao ngaio.
Ko tetahi atu painga o te aniana IQF ko to raatau mahi. Ka taea te whakamahi ki te maha o nga momo rihi, mai i te hupa me te hupa ki te parai parai me te ranu rimurapa. Ka whakanuia e ratou te reka me te hohonutanga ki tetahi rihi, ka mau tonu to ratou kakano ahakoa i muri i te whakatotoka, ka tino pai mo nga rihi e hiahia ana koe kia mau tonu te ahua o te aniana.
Ko nga aniana IQF he pai rawa atu mo te hunga e hiahia ana ki te pupuri i te kai hauora me te kore e patu i te reka. Ka mau tonu to ratou uara kai ina tio ana, tae atu ki nga huaora me nga kohuke penei i te huaora C me te waikawa. I tua atu, i te mea kua tapatapahia i mua, he maamaa ake te whakamahi i te rahinga tika e hiahiatia ana e koe, ka awhina i te whakahaere waahanga.
I roto i te katoa, ko nga aniana IQF he mea pai hei whakauru ki te kihini. He watea, he maha, ka mau tonu to ratau reka me te kakano ahakoa i muri i te whakatotoka, ka waiho hei taapiri nui ki tetahi tohutao.
