I KD Healthy Foods, kua kite matou i te piki haere o te tono mo nga mango tapaono IQF. I te mea he kaiwhakarato o te ao me te tata ki te 30 tau o te wheako ki te whakarato i nga huawhenua tio, hua, me nga harore kounga teitei, e mohio ana matou ki te hiranga o te tuku hua e tutuki ana i te piki haere o te hiahia a nga kaihoko mo te pai, te kounga, me nga painga hauora.
Te Maamaa o te Mango
Kua roa te mango e mohiotia ana ko te "kingi o nga hua," e whakanuia ana mo te reka o te reka me te whai kiko o te kai. I te mea kei te piki haere tonu te hiahia mo nga kai hauora, tipu-tipu, kei te awhihia te mango puta noa i te ao mo o raatau whaihua i roto i nga tono reka me te reka.
Na te rongonui o te mango i te ao kua piki ake te tono mo nga hua mango tio, me nga mango tapaono IQF ka puta hei whiringa pai mo nga kaihanga, kaihokohoko, me nga kaihoko. Ma te pai o nga hua o mua o te tapahi me te roa o te oranga, ka ngawari ake te whakauru o te mango tapaono IQF ki te whakauru i tenei kai tino wera ki roto i nga kai o ia ra.
He aha te whiriwhiri i te mango mataono IQF?
1. Hewari me te riterite:Ko tetahi o nga painga tuatahi o te mango tapaono IQF ko te ngawari e tuku ana. Kua reri nga poraka mango tio ki te whakamahi tika mai i te pouaka tio, ka kore te hiahia mo te tihore me te tapatapahi. He tino pai tenei ki nga umanga i roto i te umanga ratonga kai, he mea nui te tere me te riterite. Ma te IQF mango, ka taea e nga kaitao me nga kaihanga te tatau i te riterite o te rahi me te reka i ia wa, me te whakamaarama i a raatau mahi whakaputa.
2. Nga Painga Kai:Ko nga mango tapaono IQF ehara i te mea watea noa—he kiki ano hoki ki nga matūkai tino nui. Ko te mango he puna pai rawa atu o te huaora C, e awhina ana ki te tautoko i te hauora aukati, me te whakarato i te muka, te antioxidants, me te maha atu o nga huaora me nga kohuke. Na te mea ka raka te hangarau IQF i nga matūkai i te wa o te mīti, ka taea e nga kaihoko te parekareka ki te uara kai rite ki nga mango hou.
3. Te waatea mo te tau:He hua kaupeka te mango, engari na te hangarau IQF, e waatea ana i nga tau katoa. Ka taea e nga pakihi te kohi i nga mango tio tio me te tuku ki nga kaihoko me te kore e maaharahara mo te kore o te tau. Ma tenei ka ngawari ake mo nga kaihanga me nga kaihokohoko ki te pupuri i te tuku rite me te whakatutuki i te hiahia mo nga hua mango puta noa i te tau.
4. Te Whakaitinga Parapara:Ma te mango tapaono IQF, he iti noa te ururua ina whakaritea ki nga hua hou, ka tere te pahua. Ko nga poraka kua tohatohahia i mua ka taea te whakamahi ngawari i roto i nga tohutao me te kore e awangawanga mo nga hua kaore i whakamahia ka ngaro. He tino painga tenei mo nga wharekai, nga papa wai, me nga toa maheni e hiahia nui ana nga hua hua engari e hiahia ana ki te whakaiti i te ururua i roto i a raatau mahi.
Nga tono a IQF Diced Mango
Ko te whai kiko o nga mango tapaono IQF ka waiho hei whakauru pai mo nga momo momo hua me nga rihi. Ko etahi o nga tono tino rongonui ko:
1. Nga whakaene me te wai:Ko te mango tio he tino kai i roto i te maha o nga tohutao manihi me te wai, e whakarato ana i te kakano kirikiri me te reka, te reka o te wera. Ko te pai o nga poraka kua tapahia i mua i te tapahi ka taea e nga papa maeneene me nga kaihanga wai te hanga tere i te tini o nga momo inu me te kore e hiahia mo etahi atu wa whakarite.
2. Kai reka me nga aihikirimi:Ko te mango tapaono IQF he whakauru matua i roto i te maha o nga kai reka tio, tae atu ki te sorbets, aihikirimi, me nga huamata hua. Ko te reka o te taiao me te tae kanapa ka waiho hei taapiri ataahua ki tetahi tahua kai reka, a ko tana kaha ki te pupuri i tona kakano ina tio ana ka pai te wheako kai.
3. Ranu, Salsas, me nga Dips:He maha nga wa ka whakamahia nga mango ki nga rihi reka, ina koa ki nga ranu, salsas, me nga ruuma. Ko te reka o te mango e hono pai ana ki nga kai raukikini, kawa ranei, na te mea he pai te whiriwhiri mo nga chutney me nga riu. Ko nga mango tapaono IQF ka whakarite kia mau tonu te reka me te kakano o enei hua, ahakoa ka rongoa i roto i te ahua tio.
4. Kai Riri-ki-Kai:I te piki haere tonu o te hiahia mo nga whiringa kai hauora, watea, kei te haere nga mango tapaono IQF ki nga kai reri me nga hua kai tio. Mai i nga peihana huarākau tae noa ki te parai parai, he tere me te kai te taapiringa te mango tio e pai ana ki nga kaihoko hauora.
Nga Mahi Tauwhiro me te Kounga-Kounga
I te KD Healthy Foods, e u ana matou ki te pupuri i nga paerewa teitei o te haumaru kai, te whakahaere kounga, me te pumau. Ko o tatou mango IQF ka tukatukahia i roto i nga whakaurunga kua whakamanahia me nga paerewa-a-ahumahi penei i te BRC, ISO, HACCP, SEDEX, me etahi atu. Ko enei tiwhikete ka whakarite kia tutuki a maatau hua ki nga whakaritenga o te kounga me te haumaru, kia taea ai e taatau kaihoko te whakawhirinaki kei te whiwhi hua moni i nga wa katoa.
I tua atu, kei te rapu tonu matou i nga huarahi ki te whakaiti i o taatau paanga ki te taiao, ma te whakamahi i nga mahi atawhai-taiao puta noa i a maatau mahi whakangao me te whakangao.
Wā tuku: Feb-22-2025