Kāpeti IQF Tapatapahi
| Whakaahuatanga | Kāpeti IQF Tapatapahi Kāpeti tio tapatapahia |
| Momo | Hukapapa, IQF |
| Rahi | 2-4cm, kia rite rānei ki ngā whakaritenga a ngā kiritaki |
| Paerewa | Taumata A |
| Te oranga whaiaro | 24 marama i raro i te -18°C |
| Te tākai | 1 * 10kg/ctn, 400g * 20/ctn rānei hei whakaritenga a ngā kiritaki |
| Ngā Tiwhikete | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, me ētahi atu. |
He huarahi watea, whai hua hoki te kāpeti tapatapahi takitahi-tere tio (IQF) hei tiaki i te kāpeti me te pupuri tonu i tōna uara kai me tōna reka. Ko te tukanga IQF ko te tapatapahi i te kāpeti, kātahi ka tio tere i ngā pāmahana tino iti, e ārai ana i te hanganga o ngā tioata hukapapa, ā, e pupuri ana i tōna kounga.
Ko tētahi o ngā painga o te whakamahi i te kāpeti IQF kua tapatapahia ko te mea kua tapatapahia i mua, ka penapena i te wā i roto i te kīhini. He kōwhiringa watea hoki mō te whakarite kai nā te mea ka taea te tāpiri ngāwari ki ngā hupa, ki ngā hupa, me ngā parai. Hei tāpiri, nā te mea ka tio takitahi te kāpeti, ka taea te wehewehe me te whakamahi i ngā wā e hiahiatia ana, ka whakaiti i te para, ā, ka taea te whakahaere pai ake i ngā utu kai.
Ka mau tonu te uara kai o te kāpeti IQF kua tapatapahia nā te tere o te tukanga whakatio. He puna pai rawa atu te kāpeti mō te huaora C, te muka, me ngā antioxidants, ā, mā te whakatio wawe ka āwhina i te pupuri i ēnei matūkai. Hei tāpiri, ka taea te penapena i te kāpeti tio mō ngā wā roa, kia mau tonu ai ēnei painga kai i te tau katoa.
Mō te reka, he rite te kāpeti IQF tapatapahi ki te kāpeti hou. Nā te mea ka tere te tio, kāore e puta he wera i roto i te pouaka tio, kāore hoki he kakara rerekē e puta mai ana i ētahi wā i roto i ngā tikanga tio puhoi. Ko te tikanga o tēnei ka mau tonu te reka me te pakari o te kāpeti ina tunua, ina whakamahia mata rānei i roto i ngā huamata me ngā rīwai.
I te nuinga o te wā, he huarahi watea, he huarahi whai hua hoki te kāpeti IQF tapatapahi hei tiaki i te kāpeti me te pupuri tonu i tōna uara kai me tōna reka. He kōwhiringa pai mō te whakarite kai, ā, ka taea te whakauru ngāwari ki roto i ngā momo rihi.










