Rāhipere IQF
| Whakaahuatanga | Rāhipere IQF Rāhipere Hukapapa |
| Āhua | Katoa |
| Tau | Katoa 5% te mōrahi pakaru Katoa 10% te mōrahi pakaru Katoa 20% te mōrahi pakaru |
| Te oranga whaiaro | 24 marama i raro i te -18°C |
| Te tākai | Taumaha o te kete: 20 pauna, 40 pauna, 10 kg, 20 kg/kēhi Kete hokohoko: 1 pauna, 16oz, 500 karamu, 1kg/pēke |
| Ngā Tiwhikete | HACCP/ISO/FDA/BRC me ētahi atu |
Ka tere te whakatio i te rāhipere tio katoa mā roto i ngā rāhipere hauora, hou, me te pakari, ka tirotirohia mā te mīhini hihi-X me te tae whero 100%. I te wā e whakaputa ana, kei te pai te mahi a te wheketere e ai ki te pūnaha HACCP, ā, ka tuhia, ka taea te whai i te tukatuka katoa. Mō te rāhipere tio kua oti, ka taea e mātou te whakarōpū i a rātou ki ngā taumata e toru: te rāhipere tio katoa 5% te nui pakaru; te rāhipere tio katoa 10% te nui pakaru; te rāhipere tio katoa 20% te nui pakaru. Ka taea te tākai i ia taumata ki roto i te kete hokohoko (1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/pēke) me te kete papatipu (2.5kgx4/kēhi, 10kgx1/kēhi). Ka taea hoki e mātou te tākai i roto i ngā pauna, kg rānei rerekē e ai ki ngā hiahia o te kiritaki.
I te wā e tio ana ngā rāhipere whero, kāore he huka, kāore he tāpiringa, he hau makariri noa iho i raro i te -30 nekehanga. Nō reira, ka mau tonu te reka ataahua o ngā rāhipere i ngā rāhipere tio, ā, ka mau tonu tōna kounga kai. Kotahi kapu rāhipere whero tio he 80 karori anake, ā, e 9 karamu te muka kei roto! He nui ake te muka i tētahi atu hua rāhi. Ki te whakatauritea ki ētahi atu hua rāhi, ko ngā rāhipere whero tētahi o ngā hua iti rawa te huka tūturu. Kotahi kapu rāhipere whero tio he puna pai rawa atu o te huaora C me te muka. He nui tonu te aroha o ngā tohunga kai me ētahi atu tohunga hauora. Ā, mō te reka pai, he kōwhiringa pai hoki mō te kai me te tunu kai o ia rā.
