Ko nga apricots he puna nui o te huaora A, huaora C, muka, me nga antioxidants, ka waiho hei taapiri pai ki nga kai katoa. He pāhare pāporo, rino, me ētahi atu matūkai tino nui, ka waiho hei whiringa kai mo te paramanawa, hei whakauru ranei i roto i nga kai. He rite tonu te kai o nga apricots IQF ki nga apricots hou, a ka awhina te tukanga IQF ki te pupuri i te uara kai ma te whakatio i te wa e tino maoa ana.